Mousse de Chocolate

Olá!!!

Como sabem estou a tentar tornar a minha alimentação um pouco mais saudável (Paleo), ainda estou a começar, mas também existem coisas saborosas que podem fazer neste conceito.

Ontem experimentei fazer uma mousse de chocolate apenas com 3 ingredientes, fixou super cremosa e saborosa. Para quem ama chocolate é o ideal.Eu usei 85% porque não encontrei mais escuro porque ano chocolate negro. E o chocolate negro quanto mais percentagem de cacau tiver melhor para a saúde.

Ingredientes:

  • 4 claras
  • 1 tablete de chocolate negro (min.70%.)
  • 1 colher de Sopa de manteiga ghee ou se não tiverem a mais saudável possível

É muito simples de preparar. Batemos as claras em castelo. E em banho maria derretemos o chocolate com a manteiga. Depois de derretido é só envolver o chocolate com as claras em castelo e levar ao frigorífico.

E já está!!

Mesmo muito simples. Eu deitei pouca quantidade em cada taçinha para não abusar😜

Espero que gostem!!

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One thought on “Mousse de Chocolate

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