Empadão de Carne moída 

Olá! Hoje apeteceu-me fazer uma receita que já não fazia a muito tempo, e então decidi compratilha-la com vocês. Não é nada complicado nem elaborado mas é muito gostoso. Já  tinha partilhado uma receita parecida, Empadão de Couve flor, uma versão mais light que esta. Ingredientes: 1,5kg de batatas cortadas em cubos (é mais rápido para … Continue a ler Empadão de Carne moída 

Pasteis de Nata caseiros sem glúten

Olá! Como todo o bom português é óbvio que adoro os nossos famosos pastéis de Nata. E então tinha que tentar fazê-los sem glúten para saboreá-los. É obvio que o gosto não fica igual, mas ficam muito saborosos. Receita: 1 embalagem de massa folhada sem glúten  2 natas pequenas  2 colheres de Sopa de farinha … Continue a ler Pasteis de Nata caseiros sem glúten

Bolinhos de chocolate sem glúten 

Olá!! Um dos problemas da alimentação sem glúten é o preço das coisas. É tudo muito caro, as vezes um absurdo de valores. E também de muitas das coisas que tenho encontrado são muito doces. Costumava comprar uns bolinhos pequeninos de chocolate, em cada covete vinham 6 bolinhos e como já disse os valores são … Continue a ler Bolinhos de chocolate sem glúten 

Empadão de Couve-Flor com carne moída de frango e ovos, Sem Glúten

Olá! Estou a dever-vos uma receita já há muito tempo. Tenho andando a praticar novas receitas sem glúten e mais saudáveis.  Eu gosto muito de batata, mas como carbo hidrato engorna. E costumava fazer empadão com batata mas experimentei fazer com couve flor, muito mais saudável! Ingredientes: 500g de carne moída de frango 1 cebola … Continue a ler Empadão de Couve-Flor com carne moída de frango e ovos, Sem Glúten

Bolos de arroz sem glúten

Olá!!! Desde pequenina que adoro bolo de arroz. E eu tinha de arranjar maneira fazê-los para poder comer. Andei a pesquisar e a fazer experiências e encontrei uma receita que deu resultado e fica mesmo bom. Aqui na Suiça não existe as formas de papel dos bolos de arroz portugueses, então faço com umas formas … Continue a ler Bolos de arroz sem glúten

Bolo de Aniversário sem glúten

Olá! Hoje o post é sobre o meu bolo de aniversário. É dificil quando se é intolerante conseguir encontrar alguém ou alguma pastelaria que faça o bolo. Eu passei por essa experiência no ano passado. Falei com cake designs e pastelaria mas ninguém quis fazer. Disseram que não porque não ficaria igual. Infelizmente muitas pessoas … Continue a ler Bolo de Aniversário sem glúten

Bolo de caneca de Chocolate sem Glúten

Olá. Há dias em que nos apetece algo doce e normalmente é quando não temos nada em casa. Entre as minhas muitas pesquisas descobri a maravilha do bolo de caneca sem glúten que fica pronto e 3 minutos!! Nem sempre as experiências e adaptações dão resultado, mas esta correu bem desde a primeira tentativa. É … Continue a ler Bolo de caneca de Chocolate sem Glúten

Pão de Cereais sem Glúten

Olá. Um dos piores pesadelos para mim quando descobri a minha intolerância foi saber o que era e o que continha glúten. Depois de muito pesquisar descobri que farinha de trigo, cevada e centeio são os principais portadores do glúten. Como boa portuguesa que sou adoro pão, e foi difícil no inicio quando percebi que não poderia mais comer o pão dito … Continue a ler Pão de Cereais sem Glúten

Pão sem glúten com Linhaça

Olá! Já a muito tempo que não escrevia nada. Mas estes dias encontrei na internet uma receita maravilhosa de pão sem glúten do blog Glúten Free. Realmente foi o melhor pão que já comi sem glúten até hoje😍 É muito simples de fazer e é simplesmente divinal. Vou deixar aqui os ingredientes que eu utilizo. … Continue a ler Pão sem glúten com Linhaça

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Bolo de Côco sem glúten e Paleo

Olá!! Hoje é Domingo e então foi dia de fazer uma coisinha gostosa e mais saudável. Peguei na minha receita antiga de Bolo de iogurte e adaptei-a a ser sem glúten e também Paleo. Tenho me sentido tão bem com este tipo de alimentação😍 Deixo-vos aqui a receita: Atenção: as medidas são feitas sempre pela … Continue a ler Bolo de Côco sem glúten e Paleo